1.
60頭黃膠，性價比比較高的壹種。
2.
蒸10分鐘。
3.
根據魚膠的大小和厚度，蒸的時間壹般為5-10分鐘。
4.
蒸魚膠縮水。
5.
加入冷水泡，
6.
正常浸泡4-8小時即可。如果沒時間，第二天煮好放冰箱冷浸。
食材:15-20g姜片每人按阿膠量。
先把花膠洗幹凈，等鍋裏的水開了，放在姜片的底部，再把花膠放在姜片上(姜片放進去是去腥的)。
蒸8-10分鐘(時間長短視膠的厚薄而定，較厚的時間略長)。
將蒸好的阿膠放入幹凈的容器中，加入清水，放入冰箱中浸泡24小時。在這個浸泡期間換3-4次水，讓氣味變淡。
24小時後，浸泡好的花膠和膠原蛋白可以根據個人喜好切段，切片，整體煮熟。
配料準備:黃膠35頭，水幾片，姜片適量也可省去。
這是35塊的黃膠，也就是說壹斤大概有35塊。
如果怕腥，可以切幾片姜，和黃花膠管壹起蒸。
向鍋中加入足夠的清水，煮沸。放入35頭橡膠管中，蒸約10分鐘。如果是60頭黃花膠管，蒸5分鐘。如果是小壹點的橡膠管，用清水泡壹下就可以了。
階梯蒸橡膠管
將35根蒸熟的黃花膠管加入無油容器中，註入適量清水浸泡6小時左右。如果是60黃花橡膠管，建議浸泡3小時左右。小壹點的黃花橡膠管可以直接用清水泡著做湯(大壹點的泡的時間比較長，炎熱的夏天建議放冰箱裏)。
壹次可以泡幾片花膠，保鮮袋裝在冰箱裏冷藏，方便食用，隨時把湯拿出來。