紅牛風味飲料和功能飲料的區別是:上市時間不同、生產公司不同、成分不同。
壹、上市時間不同
紅牛維生素功能飲料於1997年7月份在中國上市。紅牛維生素風味飲料則是從2019年10月份進入中國市場，目前已經占到國內紅牛產品大約10％的市場份額，主要銷售區域為：華南、華東、西北、東北等地區。
二、生產公司不同
紅牛維生素功能飲料由華彬集團旗下的紅牛維他命飲料有限公司生產。紅牛維生素風味飲料屬於泰國天絲醫藥保健有限公司旗下。
三、成分不同
維生素功能飲料：牛磺酸、咖啡因、肌醇、賴氨酸、煙酰胺、維生素B6、維生素B12。維生素風味飲料：水、白砂糖、檸檬酸、食用香精、檸檬酸鈉、牛磺酸、DL-蘋果酸、苯甲酸鈉、綠茶濃縮粉、肌醇、煙酰胺、檸檬黃、日落黃、維生素B6、維生素B12。
紅牛品牌歷史
“紅牛”（RedBull）是全球首先推出且被人熟知的能量飲品之壹。20世紀70年代，紅牛（RedBull）飲料創始人許書標的工廠研制出壹款內含水、糖、咖啡因和維生素B等成分的“滋補性飲料”，取名為“紅牛”。
紅牛通過幫助消費者在長時間的工作或者駕駛中保持清醒和精力充沛，壹上市就受到泰國消費者的廣泛喜愛。
隨著紅牛在國際上取得成功，許書標先生決定將紅牛引入中國以期回報家鄉，1993年許書標先生在其祖籍所在地海南成立了海南紅牛飲料有限公司，紅牛由此進入中國。1995年，許書標先生和他的家人與其他股東成立了紅牛維他命飲料有限公司（合資公司）。2018年9月，合資公司的經營期限到期。
以上內容參考：百度百科-紅牛