材料
主料：紅豆，配料：綠茶牛奶白糖
做法
紅豆洗凈，泡2小時，加水放入鍋中，煮至水開。
準備好所需的綠茶。
根據自己口味對茶的喜好程度決定綠茶添加的量，把綠茶放入容器裏。
將煮開的紅豆水倒入放好綠茶的容器裏，同時加入白糖讓它融化，也可以選擇冰糖或者蜂蜜，我是因為需要采購了，才就地取材用了白糖。
往已經倒出水的煮紅豆的鍋裏再加入涼水繼續煮，直至紅豆煮開花。
準備壹包牛奶，把紅豆水裏浸泡的綠茶用過濾網過濾出來。
待紅豆茶水微涼之後加入牛奶，制成紅豆奶茶，放入冰箱裏冰起來。
煮熟的紅豆撈出放在杯子裏，加入冰鎮好的紅豆奶,壹杯清涼的紅豆奶茶制作成功.
小訣竅:
紅豆水與牛奶綠茶三者結合起來，滑過喉嚨的那份感覺很好，註意把握綠茶用量，太濃會掩蓋其他食材味道。
綠豆奶茶
材料
綠茶包1個（或散裝綠茶5克） 綠豆50克 牛奶100ml 蜂蜜適量
做法
1）綠豆洗凈後倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰後繼續用大火煮兩分鐘，待湯色成碧綠色，將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中（最好能有濾網過濾，以免綠豆尾隨），用手拎起茶包，反復拉動，使湯中茶味更濃。
2）此時，在鍋中剩余的綠豆中，加入清水，水量是綠豆的5倍左右，繼續用大火煮，水開後調成中小火，將綠豆煮爛出沙，冷卻後備用。
3）待步驟（1）中的綠豆湯自然冷卻後，倒入牛奶，調入蜂蜜攪勻後，倒入杯中，加入冷卻後的綠豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏後口味更好。