端午節吃粽子有什麽故事？

端午節吃粽子的故事是這樣的:相傳屈原死後，楚國人民悲痛欲絕，紛紛湧到汨羅江邊祭奠屈原。漁民劃著船，在河上來回打撈他的真身。壹個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”扔到河裏，說魚龍、蝦蟹都吃飽了，不會咬醫生的身體。人們看到後紛紛效仿。為了表示對屈原的尊敬和懷念，在這壹天，人們把大米裝在竹筒裏扔到河裏以示敬意，這也是中國最早的粽子筒的由來。

端午節吃粽子是中國人的另壹個傳統習俗。粽子，又稱“粟米”、“粽子”。歷史悠久，花樣繁多。據記載，早在春秋時期，小米就被茭白(zinia latifolia)的葉子包裹成角狀，稱為“角粟”；用竹筒包裝的大米密封烘烤，稱為“筒粽子”。東漢末年，小米用草木灰水浸泡，裹成四合院，煮熟，就成了廣東酸水粽子。

到了晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，餃子的原料除了糯米外，還加入了益智仁，煮出來的餃子稱為“益智餃子”。周仁初當時寫的《嶽陽地方風俗誌》記載:“風俗是用小米包著葉子煮，煮透了吃。從五月五日到夏季的至日，有壹個粽子和壹個小米。”南北朝時期，出現了雜粽子。米飯裏摻了動物肉，栗子，紅棗等等。

到目前為止，粽子有很多種。從餡料來看，北方有棗子包北京棗粽子；在南方，餡料有很多種，綠豆、五花肉、紅豆沙、八寶、火腿、香菇、蛋黃等。，其中以廣東鹹肉粽子和浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗，千百年來，每年農歷五月初五的端午節，中國人都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子。