2、煮蝦——最能保留蝦的原味和鮮美,煮蝦時加入姜片、鹽和料酒,可以去除蝦的殘留腥味,使蝦肉更有彈性,更入味。
3、魷魚燉豆腐——魷魚和豆腐做成的壹道美味菜肴,這道菜清淡不油膩,健康營養,是壹道適合老年人食用的清淡營養的家常菜。
4、水煮白菜——主料是白菜,主要烹飪工藝是水煮,此菜質脆嫩,風味獨特,營養豐富,具有清熱解毒、殺菌降血脂的作用。
5、冬瓜排骨湯——原料有排骨、冬瓜等。,湯味鮮美,清澈宜人,具有清熱解毒,利尿,降血脂,降血壓,利尿的功效。
6、胡蘿蔔炒肉——這道菜營養豐富,這兩種食材加在壹起,胡蘿蔔炒肉,口味清淡,營養豐富,是很多人喜歡吃的家常菜。
7、山藥炒木耳——是壹道清爽可口的養胃菜,具有健脾開胃、補腎填精、滋陰益氣、滋陰潤燥的良好功效,還能延緩衰老,提高免疫力。
8、牛肉燉蘿蔔——牛肉和蘿蔔兩種食材搭配在壹起,營養價值很高,可以暖胃、補氣血、增強人體免疫力。
9、番茄炒雞蛋——又稱番茄炒雞蛋,簡單,食材便宜,顏色鮮艷,酸甜可口,既營養又美味。
10,清蒸鱸魚——其肉白嫩,清香,無腥味。它最適合蒸,燉或燉湯。這種魚性溫味甘,有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。