其實喝豆漿不僅僅是中國人的習慣，更重要的是壹杯豆漿有這麽多功效！每天喝壹杯，好處太多了！
1保護血管、心臟和大腦。
早餐喝壹杯豆漿，不僅好吃，還對血管有益。中國健康教育中心專家、北京朝陽醫院副院長沈表示，豆漿是壹種很好的豆制品，富含人體不可缺少的植物蛋白和大豆異黃酮。
大豆異黃酮是壹種植物雌激素，對延緩衰老、應對更年期、預防動脈硬化、保護心腦十分有益。
2抗癌
2009年發表在《美國醫學會雜誌》上的壹項研究表明，在中國，患有乳腺癌並使用更多大豆食品的女性，其相關死亡和乳腺癌復發的風險較低。
範德比爾特大學醫學中心的研究人員測試了大豆異黃酮攝入與乳腺癌復發和存活率之間的關系。該項目研究了中國5000多名乳腺癌女性的生存狀況。
研究人員發現，與大豆蛋白攝入量最低的人相比，大豆蛋白攝入量最高的人死亡風險低29%，乳腺癌復發風險低32%。
3糖尿病並發癥的預防和治療
北京協和醫院內分泌科教授向洪丁介紹，豆漿富含蛋白質和磷脂，營養容易被人體吸收。每天喝250毫升豆漿，可以增強人體的抗病能力，非常適合愛吃糖的人。
豆漿是壹種低熱量高營養的食物，其中所含的不飽和脂肪酸還能降低血液中的膽固醇。經常飲用鮮豆漿可以預防糖尿病並發血脂異常、高血壓和動脈硬化，還可以預防阿爾茨海默病的發生。
4預防便秘
豆漿中含有大量的膳食纖維，對便秘有很好的效果。可以說便秘是節食的天敵。
如果持續幾天，代謝產物會在腸道內堆積，嚴重影響皮膚和健康。為了避免便秘，可以通過膳食纖維來調節胃的蠕動節律。