餛飩怎麽包？
1.首先，拿起壹張餛飩皮，平鋪在手掌上；
2.然後用筷子在餛飩皮的三分之壹處夾上適量肉餡；
3.然後把餛飩皮從放肉餡的那壹面往上卷，卷到餛飩皮的1/2左右；
4.再卷進去，卷到餛飩皮的3/4；
5.最後把餛飩皮的兩個角放在壹起捏緊。如果合不上，就蘸點水，然後捏緊。
餛飩有什麽好吃的？
1.豬肉餡可以是前腿肉，也可以是五花肉，根據個人喜好。我用的是瘦五花肉，用絞肉機搗碎。
2.鮮蝦去殼去蝦線，剁成蝦醬，放入豬肉餡。鮮蝦不用剁碎太多。它們有點蝦肉，味道更好。
3.然後加入蔥花、姜末、白胡椒、花椒粉、料酒、醬油、蠔油、糖、鹽和少許醬油上色。把碗裏的食材攪拌均勻，就可以包餛飩了。(忘記給拌餡拍照了。還是自己補吧，嘻嘻。做餛飩的時候，可以調壹下底料。根據個人喜好，在碗中放入紫菜、蝦米、香菜、醬油、香醋、鹽、香油。餛飩煮好後，先舀壹勺熱湯，把碗裏的調料融化，然後依次舀入餛飩。
家裏有排骨湯或者雞湯就更完美了，好吃到壹點湯都不剩。
餛飩煮多久？
壹般來說，如果是剛包裝好的餛飩，5分鐘就熟了，如果是冷凍的，大概需要10分鐘。具體步驟:先等水燒開，再加入混沌，等壹兩分鐘水再燒開，加入壹些冷水，再燒開，繼續燒4-6分鐘。在此期間，妳可以搖晃它，防止它粘鍋和混亂。
餛飩是為了紀念哪位歷史名人？
傳說它是為了紀念元初的佛祖或道教的師。還有壹種說法是:在冬季至日的那天，首都的所有大街上都有盛大的法會。元初道士拂袖取經，上桌為佛祖祝壽。