紹興黃酒城坐落於紹興古老的光相橋邊、紹興環城河畔，占地28000余平方米，作為核心的黃酒博物館是國內第壹家專業性的以黃酒文化和產業文化為主題的博物館，占地近10000平方米。博物館通過各種陳列手段全面展示了黃酒的悠久歷史和文化精髓，分為酒史廳、酒藝廳、三維影視廳、地下酒窖等，酒史廳主要通過歷史的線索，以文字展板、實物展示、立體場景等形式展示黃酒的悠久歷史，以及在這個歷史長河中所孕育的各種文化風俗。酒藝廳則通過實物和壹比壹的真人三維演示，展示黃酒的釀造工藝。地下酒窖是黃酒城的壹個主要參觀點，占地400余平方米，現以傳統模式存放著4350壇陳年黃酒和500壇奧運酒。
序廳
自古黃酒、啤酒、葡萄酒為世界三大古酒，唯黃酒源於中國興於中國。酒並不是人們刻意發明創造的，而是無意間得來的壹種濃郁甘洌的飲品，我們把它叫做“空桑偶得”。
酒史廳
以時間為線索，展示了從遠古到明清時期黃酒的發展、演變，在這裏可以看到黃酒發展的歷史脈絡。
酒俗廳
黃酒是中國人民生產活動的重要內容。年久月深就形成了各色酒俗；而這些豐富多彩的酒俗，又無不影響和貫穿了人的壹生，融入了各族人民的生活之中。
酒業廳
在這裏可以領略全國各地的代表性黃酒，了解黃酒的營養功效和不同飲法。
酒技廳
全面展示黃酒釀制的傳統工藝和機械化工藝。壹睹鎮館之寶“百年陳釀”的風采。
三維酒藝廳
通過壹比壹的三維成像，逼真的還原黃酒釀造的傳統工藝流程。
地下酒窖
以傳統方式貯藏著數千壇會“呼吸”的黃酒，並提供原酒投資、保存服務。