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紅棗蓮子小米粥有哪些功效?

小米紅棗蓮子粥是用小米、紅棗、蓮子做成的家常菜。大棗飲食溫和,滋補效果好。與蓮子、小米同煮,有補脾胃、澀腸固精、養心安神的功效。很適合春天吃。

小米有健脾和胃、安眠的功效;蓮子清香可口,能養心健脾,養血安神;大棗味甘,還有養血安神的作用。取各種食材適量,加水做成粥,在晚餐或睡前食用,可以起到非常好的助眠作用。

棗又名棗,屬被子植物、雙子葉植物、鼠李科、棗科。其維生素含量很高,有“天然維生素丸”的美譽,有滋陰壯陽的功效。

蓮子,中藥學名。睡蓮科植物蓮?蓋爾京幹燥成熟的種子。分布於中國的北方和南方省份。具有健脾止瀉、止帶、補腎澀精、養心安神的功效。常用於脾虛泄瀉,白帶增多,遺精心悸失眠。

小米營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素。不僅可以食用,還具有清熱解渴、滋陰補脾、益腎和胃、利尿、控水止瀉、釀酒等功效。它的莖和葉是家畜的極好飼料。含粗蛋白5-7%,比普通飼料高1.5-2倍。而且纖維素少,質地更軟。

擴展數據:

紅棗粥禁忌人群:

1,經期眼睛或腳浮腫、腹脹的女性不適合吃紅棗,否則浮腫會更嚴重;體質偏熱的女性,經期不適合吃紅棗、蓮子、小米粥,否則會造成月經量過多。

2、糖尿病患者不宜多吃。蓮子是壹種澱粉含量很高的根莖類食品。如果吃多了,不但不會降低血糖,反而會導致血糖升高。另外,大棗含糖量比較高,糖尿病人不宜多吃蓮子大棗小米粥。

3、便秘的人少吃蓮子、紅棗、小米粥。蓮子富含澱粉,對於胸腹脹滿、大便幹燥、便秘的人最好少吃,等這些癥狀緩解後再吃。

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