海洋腸的學名為“單環倒刺鲃”(Spinibarbus unicinctus)，是我國北方沿海潮間帶和潮下帶常見的底棲無脊椎動物，具有凈化水質的能力。它看起來像沒有刺的海參，所以得名，因為它全身紅色，看起來像香腸或雞腸。
單環倒刺鲃主要分布於中國大連，但也分布於渤海、黃海等海域。埋在泥灘或泥灘裏，洞口附近散落著碎鉛筆狀的糞便。穴居，穴為u型倒刺鲃白天休息，晚上覓食，主要餌料為藻類。通過人工繁殖和飼養。
近年來，由於過度捕撈和環境汙染，自然資源逐漸枯竭，價格飆升，因此需要人工養殖來保護物種資源，滿足需求。目前科學家主要研究白刺的營養發育和硫化物代謝。
形態特征
單環倒刺鲃是倒刺鲃屬的無脊椎動物。俗稱“海腸”。本體為圓柱形，長100 ~ 300mm，寬25 ~ 27mm。身體前端略細，後端鈍圓。身體沒有分段。體表有許多疣突，略呈環狀排列。吻可以是柔韌的、短的、勺狀的，與軀幹沒有明顯的邊界。
吻基腹側表面的凹槽(腹線)向後延伸至身體末端。口後和吻部基部腹面上有1對黃褐色鉤形腹毛，兩毛之間的距離大於剛毛到吻部的距離。身體前半部有腺體，產卵或建造沈澱管道時可分泌粘液並使其濕潤。
體尾部有橫裂的肛門，肛門周圍有1圈背毛或尾毛，11 ~ 12，呈單圈排列。肛門內沒有血管，體腔液中含有紫紅色的血細胞。有2對腎導管，底部有2個螺旋管。肛囊1對，為長囊。生活時，蟲體呈紫色或棕紅色。
以上內容參考:百度百科-倒刺鲃