1.蔥花火腿雞蛋餅
半碗面粉,打三個雞蛋,壹些火腿丁和蔥花,倒入壹盒牛奶,加適量鹽(液)攪拌,鍋刷油,鍋裏留些面糊,翻過來攤勻,凝固後翻過來,煎至微黃。
2.五香茶葉蛋
將雞蛋用冷水洗凈,放入鍋中,將水煮沸8分鐘左右,取出冷水降溫,打碎蛋殼,將八角、香葉、桂皮、冰糖齋、花椒、紅茶放入鍋中,將調料倒入雞蛋中,加入4湯匙生抽和3湯匙生抽,將清水加入雞蛋中,煮沸20分鐘,煮好後保溫2-4小時,即可完成。
3.酸辣番茄燴面
將蒜末放入油中煸炒,將番茄丁煸炒取汁,將配菜煸炒,取2大勺生抽,65,438+0大勺生抽和辣椒粉,將少許鹽和雞精倒入2碗清水中,將面條用水煮沸,最後煮壹把小青菜。4.手抓餅雞腿肉夾饃
將準備好的食材,雞腿,蔥絲放入鍋中,放入雞腿,加入3湯匙生抽,2湯匙老抽,2湯匙蠔油,加入1碗水,燉30分鐘,取出雞腿,將雞肉和青椒壹起剁碎,倒入少許湯汁。
5.皮蛋火腿蔬菜粥
將壹杯大米洗凈,浸泡20分鐘,加入壹鍋水至粘稠,然後加入皮蛋,煮5分鐘,加入玉米、火腿和胡蘿蔔,再煮2分鐘,加入2大勺鹽調味,然後關火,倒入壹勺香油和壹把切碎的青菜。
6.懶人鍋貼
肉末,鹽,雞精,蠔油,生抽,生抽,然後加入食用油,倒入玉米和胡蘿蔔,最後倒入蔥花。將肉餡放在餃子皮中間,中間捏緊,拌壹碗澱粉水,加鹽,食用油,1大勺澱粉,1大勺面粉,倒入鍋中。