2.特質差異
3、生產工藝差異
4.功效差異
5.可食性差異
1.產地差異:首先，高麗參和紅參的產地不同，生長的自然環境也有很大差異。在我國，紅參主要在東北，壹杯壹杯的會生長在植被茂盛的山上，對生長環境的要求非常高。高麗參主要位於朝鮮半島，這裏土壤幹燥，陽光斜射。紅參對生長環境的要求非常高。
2.性狀差異:高麗參和紅參的藥用價值和食用價值非常相似，但是在外觀上，兩者的差異還是很大的。紅參表面顏色比較深，多為深棕色或紅色，而高麗參顏色比較淺，表面比較有光澤，半透明。紅參去掉根部後，我們壹般是圓柱形的，形狀很規則。高麗參的形狀不是很規則，但是會長的比較長，根部會有很多分叉和分枝。
3.生產工藝的區別:高麗參和紅參的區別也在生產工藝上。高麗參不同生產工藝生產出來的產品質量也不壹樣，制作高麗參的要求也比較高。紅參的制作工藝要和白參結合。生產過程中質量高的叫紅參，質量達不到要求的。
4.功效區別:雖然高麗參和紅參的區別很相似，但是也要註意壹些區別。紅參非常適合久病體虛的人，對於部分陽虛的人來說是非常補的補品。對治療咳嗽、失眠、腎虛、心虛胸痛有很好的效果，能達到益氣補虛的效果。高麗參非常適合補益元氣，滋補強壯。對鎮靜安神、提高智力、生津止渴都有很好的作用，幫助我們改善驚悸、失眠、心力衰竭的狀況。
5.食用性差異:從藥性上來說，紅參的藥用價值高於高麗參，但是在我們的日常生活中，高麗參的藥用價值高於紅參，在制作壹些食物的時候可以添加壹些。我們可以在做人參粥或者燉雞的時候加點。