法式面包做法
金象粉500克
酵母粉15g
鹽10克
水320克
黃油2g
s500 10克(用於發酵)
是什麽材質的？為什麽要用大象粉？因為這種面粉比較好，尤其是做面包，面團之類的。我就不細說了。將面團用45度左右的溫水攪拌10-20分鐘左右，打至面團光滑，然後發酵60-90分鐘，主要是看最後是否發酵到原來的三倍大小，然後拉成片。
如何吃壹個:
先拿壹條面包，從中間切開，然後拿出壹根大香腸，也就是有很多肉的大香腸，然後把大香腸的皮放在煎鍋裏煎，把那片生菜包拿出來放在面包片裏，然後擠上很多番茄醬，酸奶油，芥末醬，放進微波爐15秒就可以吃了，超級熱狗。......
如何吃2:
面包用微波爐稍微加熱，然後中間切片，買了兩盒八喜NB冰淇淋，放在面包中間，然後...妳可以吃它。
吃三個:
用刀把面包橫著切片，買點巧克力醬擠在上面。如果有奶油就更好了。擠壹個小奶油球，然後買壹罐小櫻桃放在小奶油球上，就OK了。
面包的基本原料無非就是面粉、水、糖、鹽等常見的東西，但要烤出真正好吃的面包並不容易。最重要的是要有非常嚴格的生產工藝和質量控制。法式面包因其制作工藝嚴謹，制作精美而獨樹壹幟。