請問鴿子湯怎麽做才好吃？謝謝大神，幫幫我。

燉乳鴿原料:川貝母10g，梨2個，乳鴿1只，鹽，酒，姜。方法:1。川貝母洗凈，生梨去皮去核，切塊，鴿子去毛去內臟，洗凈。2、按口味加入鹽、酒、姜等調料，壹起放入水中燉，煮熟後食用。功能:補肺，養元，潤肺化痰。主治:肺虛久咳、肺結核、肺氣腫。3)黃山燉乳鴿(如圖)食材:凈乳鴿500g、生姜25g、冰糖2.5g、精鹽5g、黃山山藥25g、紹興酒25g、香蔥25g、雞湯750g、熟雞油10g。制作方法:1。山藥去皮洗凈。2.在鴿子腹部(肛門附近)做壹個小切口，取出內臟(吃剩的雞胗、肝)，洗凈，用開水浸泡，撈起再洗凈，放入湯碗中，加入山藥片、蔥結、姜(拍松)、精鹽、冰糖、紹酒、雞湯，蓋上1大盤。註:湯碗采用嚴格的皮紙制作，保持了原汁原味，縮短了蒸的時間，使鴿肉的味道更加鮮美。風味特色:黃山是世界著名的旅遊勝地，位於安徽南部山區，距方圓250公裏。現代文學和考古學家郭沫若稱黃山為“天上第壹山”。黃山不僅以風景聞名，而且它的特色美食和野味也令人垂涎三尺。黃山清燉乳鴿是壹道名菜。山藥滋陰補腎，鴿肉強身健體，被當地人視為滋補益壽的佳品。這道菜湯很好吃，鴿肉酥爛，山藥軟糯。是徽菜中的傳統名菜。4“山藥燉乳鴿原料:乳鴿1(約500g)，山藥150g，蔥3g，姜3g，精鹽4g，味精1g。做法:①用手將鴿子捏死，拔毛，洗凈，從背後切開，取出內臟，洗凈，放入燒開的鍋中煮至水開。②將山藥去皮，切成菱形塊。(3)取壹砂鍋，倒入清水750g，放入鴿子(胸朝上)，放在火上燒開，再放入山藥、蔥、姜(拍松)。鴿子肉六成爛的時候，加入精鹽，把鴿子翻過來，做下面的山藥。繼續燉鴿子肉至熟，加入味精。