盛軒機械生產的面筋機是目前市場上，尤其是城市裏的壹種精美食品，因其口感好、清涼爽口、使用方便、經濟實惠而風靡全國。傳統的面筋制作方法是直接用手和面，然後用水洗，費時費力。本發明操作簡單，省電，面桶可以翻轉，桶內增加不銹鋼濾網，可以有效分離面水和面筋，出水口方便排水。全不銹鋼材質，幹凈衛生，是冷面面筋最好最理想的機械產品。
洗面筋機結構操作簡單，省電(只配220V，1.5KW單相電機)，水桶可翻轉，加不銹鋼濾網，排水口排水方便。全不銹鋼材質，幹凈衛生。制作時加入壹定量的水，攪拌面粉10分鐘，然後加水洗三遍。
該機是個體工商戶制作涼面的最佳選擇。
如何使用:
1.開機前按1 kg把加了0.6-0.7 kg水的幹面粉倒入桶中，然後按此比例壹次性倒入桶中開機和面。
2.和面:需要12分鐘，面團必須攪拌5-6分鐘，然後面團反轉5-6分鐘，停機醒發。
3.喚醒:喚醒時間不小於12分鐘。
4.洗臉:停機12分鐘後，將30公斤左右的水倒入面桶，開機洗臉，洗3分鐘後停機排出面糊。
5.面糊排放和過濾:將分離器移動到子位置。必須將過濾網插在料鬥中排出面糊，排出面糊為宜。第二次洗的時間不要超過5分鐘，第二次洗的時間可以長壹些。
根據4和5中描述的方法，洗滌、排水和過濾四次。取出蹄筋，清理面桶。
6.效果:本機洗50公斤面粉大約需要45分鐘(不包括停機時間)。每斤高筋幹面粉可洗出0.45斤濕面筋。
小貼士:和面和醒面壹定要按照比例和時間要求來做，避免混面。濾網每次使用前，兩面都可以刷食用油(不粘面)。
該機結構合理，外形美觀，操作方便，鏟鬥可翻轉，排水方便，壹次性過濾，不銹鋼制作。
容量:
50型:最多50斤幹面粉。30型:最多30斤幹面粉。