清熱解毒，防止上火
香椿是壹種寒性食物，營養價值很高，還能清熱解毒，能清熱利尿。孕媽媽吃了可以清理體內的熱毒。這種上火的癥狀出現，可以緩解孕期口瘡、咽痛、口臭的癥狀，也可以防止胎兒出生後攜帶嚴重的胎毒。
提高身體的抗菌能力
孕媽媽吃香椿是為了提高自己的抗菌能力，因為這種食物含有多種天然活性成分，對孕婦體內的金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌痢疾有很好的抑制和消除作用，可以明顯提高孕婦身體的抗菌能力，防止這些細菌對孕婦身體的傷害，提高孕婦的抗菌能力。
開胃健脾，緩解孕吐
香椿是壹種富含揮發油和芳香物質的天然食品。孕媽媽可以用它來健脾，刺激食欲，增進食欲。可以明顯緩解她們孕期頻繁的食欲不振、消化不良，使身體吃到更豐富的食物，緩解孕期的孕吐，對維護孕期健康有明顯的好處。
滋養肌膚，淡化斑點。
孕媽媽吃香椿可以滋養皮膚，淡化斑點。這種蔬菜還含有多種活性成分和微量元素，可以促進孕婦體內有害物質的排出，防止這些有害物質對皮膚的傷害，消除皮膚表面的炎癥和吸煙，促進皮膚細胞的再生，淡化皮膚表面的斑點和痘印。孕媽媽經常吃這種食物可以讓皮膚慢慢變好，預防妊娠斑，會起到明顯的美白作用。