昨晚到的螃蟹今早死了還能清真嗎

海蟹壹般都是吃死的（海裏捕撈上來就死了）。現在養殖業發達了，所以有活的海蟹。所以妳那個壹點問題也沒有。剛剛死還是很新鮮的，馬上清蒸還是非常好吃的。如果吃不慣，可以鹽灼或蒜茸的方法烹飪。

河蟹死了不能吃。

螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的的調料。

食材食譜熱量：95(大卡)

主料

螃蟹 2只

方法/步驟

材料：螃蟹2只。

螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開）。

用廢舊牙刷將螃蟹刷幹凈。

再把螃蟹蓋揭開。

把身體壹分為二。

切蒜茸。

將蒜茸撒在螃蟹上。

上鍋大火蒸15分鐘即可。

螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的的調料。

食材食譜熱量：95(大卡)

主料

螃蟹 2只

方法/步驟

材料：螃蟹2只。

螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開）。

用廢舊牙刷將螃蟹刷幹凈。

再把螃蟹蓋揭開。

把身體壹分為二。

切蒜茸。

將蒜茸撒在螃蟹上。

上鍋大火蒸15分鐘即可。