無論野生芋頭長得如何,芋頭梗的顏色如何,大部分都是有毒的,不能隨便吃,以免中毒。特別是芋頭(狼毒大戟)不能吃。傳統上,野生芋頭莖被煮熟,在食物不足時用來餵豬。莖可以吃,切成塊用鹽擦,然後放入瓷器中十天半月。可以放辣椒在壹起,會很酸。取出,洗凈,翻炒。當地農村人會把這個做成鹹菜。估計有毒,人不敢吃)。它曾經在三年的自然災害中被吃掉。可能是身體(營養缺乏)很差。吃了曬幹的野芋頭梗,吃了之後就“水腫”(也叫水鈉瀦留),後來就死了。
說到鄉村小溪邊的野芋頭,我馬上就看到了這些野芋頭的樣子。就我們這地方來說,野芋頭有幾個品種,有毒的,無毒的,可食用的,不可食用的。至於它的作用,那就要看是哪種芋頭了。我將介紹幾種我們當地最常見的四種野生芋頭。
雖然野外的東西是天然的,但有些東西是有毒的。如果不確定是否有毒,最好不要輕易采摘。這是壹個有毒的芋頭,我馬上開始催吐,趕緊去附近醫院治療。也有人認為他是幸運的,因為他吃芋頭的時候,抿了壹口,有壹部分在嘴裏,稍微處理壹下就回來了,吃起來不容易。