幹煸豆角法1。提前準備好長豆角、辣椒、幹辣椒、大蒜、姜粉。2.長豆角洗凈瀝幹後，切成絲備用。3.用適量的油加熱炒鍋，將長豆角放入炒鍋。4.將長豆角炒至皮皺，用炒勺推開，將幹辣椒和蒜片放入鍋中，翻炒出香味。5.翻炒片刻後加入鹽、味精、姜粉。6.充分攪拌後即可食用。7.好吃又好吃！
鴨血粉絲原料:毛肚100g，粉絲1，炸豆腐50g，鵝血200g，雞胗兩個，蔥適量，姜適量，香賴適量，骨湯1碗，米醋適量，白胡椒粉適量，醬油適量，食用油適量。做法:1，先將鵝血切成1.5cm的小塊，用鹽水泡壹會兒；雞胗的切花刀，毛肚會把裏面的植物油刮幹凈，加適量的鹽，搓幹凈，放在水裏燙壹下，毛肚立馬卷起來。2.鍋中加油，爆香冬茹和姜片，放入壹碗骨湯燒開，先放入雞胗。然後放入泡好的粉條，小炒豆腐。燒開後，把燙過的毛肚放進去。3、鵝血好煮，放入沸水鍋中2分鐘，關火放入圓碗中，加鹽、醬油、米醋、香萊、白胡椒、辣椒油。