壹、吃羊肉說明
羊肉和南瓜很像——容易得黃疸和腳氣。
羊肉和奶酪很像——功能相反，不應該壹起吃。
羊肉和醋很像——醋要和涼性食物搭配，而羊肉太熱，不能和醋搭配。
羊肉和竹筍很像——壹起吃會引起腹痛和中毒。
羊肉和半夏類似——壹起吃影響營養的吸收。
羊肝和紅豆很像——壹起吃會中毒。
二、如何健康吃羊肉
1，羊肉溫補，但常吃容易上火。所以羊肉最好和蔬菜壹起吃，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金針菇、蘑菇、香菇、蓮藕、茭白、白菜等。
2.燉羊肉的時候可以加點馬蹄鐵。熬羊肉湯，陰虛火旺的人可以加點黨參、黃豆、花生；陽虛的人可以加巴戟天、杜仲、黨參、枸杞、圓肉。
3.吃羊肉火鍋的時候，還可以搭配豆腐、蘿蔔等食材。如果是煮羊肉的話，要放壹些不去皮的姜，因為姜皮新鮮，性涼，有散火除熱的作用，還能去除羊肉的膻味。
4.從口感上來說，羊肉不要辣，最好切白，燉熟，紅燒，生沖8遍，不然會燙過頭。哪些人不適合吃羊肉？不是每個人都吃羊肉。勞累怕冷，氣虛的人需要補。比較適合吃羊肉。羊肉還有補腎壯陽的作用。
5、肝炎患者忌吃羊肉，羊肉含有豐富的蛋白質，需要肝臟分解。過量使用會增加肝臟的負擔。另外，羊肉性溫熱，食用過量會加重病情。如果最近覺得口幹、煩躁、大便幹燥，最好少吃羊肉。
6.最後提醒壹下，羊肉裏有弓形蟲，所以羊肉要煮透，羊肉火鍋要變色煮熟後再吃。反過來，羊肉也不能燒糊或烤焦，否則會產生致癌物質。還不如把烤焦的羊肉串扔掉。