工作方法
①將玉米糊和調味料(a)放入容器中，攪拌均勻，用大火煮7分鐘。
②取出，然後倒入混合調料(B)、雞蛋碎液和火腿碎，蓋上蓋子再煮2分鐘。
③取出加入調料(c)。
練習2
材料
五張
玉米湯
準備:胡蘿蔔壹根，芹菜壹根；半個洋蔥；壹個雞蛋；壹袋牛奶；黃油20克；熟玉米和澱粉適量。
調料:鹽；辣椒；雞精
方法
雞蛋打散，胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切丁備用；開大火，放入黃油，在鍋中攪拌至融化；加入切碎的胡蘿蔔、芹菜和洋蔥；加入適量雞精，翻炒至聞到香味；然後加入適量的水、玉米和牛奶，改中火；等鍋燒開的同時，將適量澱粉與水混合均勻；燒開後加入澱粉、鹽和胡椒粉；最後將雞蛋均勻撒入鍋中，待鍋內出現蛋花時，關火出鍋。
點壹支蠟燭，在西餐廳營造浪漫的氛圍，細細品味香甜可口的玉米湯！
練習3
食品
肉湯:雞、豬或牛的湯底，最好是單壹的湯底，不要混合(比如雞和豬的混合湯底會口感渾濁)
火腿(切丁)
雞肉(或豬或牛，取決於湯底。骰子相同)
蛤蜊(新鮮，可有可無。外殼)
蝦肉(新鮮，可選，或用蟹肉代替。把它切成小塊和小方塊。
蘑菇(新鮮使用的蘑菇。骰子)
洋蔥(切得很細，但也可以切成0.5cm左右的正方形！)
胡蘿蔔(蔬菜，(切細丁)
玉米糊(也可以準備壹些玉米粒)
奶油(煎炸用)
牛奶(增加湯的豐富度)
色拉油(用於炸面粉)
面粉(中到高面筋是可以的)
鹽(壹點)
味精(其實我不用)
糖(其實我根本不用)
黑胡椒(其他辣椒也可以，不加)