1.排骨燉豆角是東北著名的“家常菜”。作為壹個不折不扣的東北人，沒有人不喜歡這道菜。東北人自己種的豆子和笨豬肉在東北的大鐵鍋裏燉。肉和豆都爛了，越嚼越好吃。咬壹口蒜，絕對好吃。
2.鍋包肉作為東北名菜，任何場合、餐桌都少不了。壹般東北人都會做，不算特別正宗，但絕對是硬菜，外地人也吃得慣！壹點味道都沒有。
3、醬肘子，東北人比較喜歡吃肉，大概是因為東北冬天氣溫太低，所以東北人吃肉禦寒，從小就習慣了。醬或者肘子的大骨頭，配上壹碗蒜，可以撐壹個生日派對。
4、家常涼菜，雖然東北人愛吃肉，但是對素食比較有研究，大瘦臉，豆腐幹，黃瓜條，肉醬，可以搭配出好吃的涼菜，說是喝膩了吃膩了都不是問題，沒人能拒絕它的美味。
5、壹桌菜少不了幾個素菜和涼菜。東北豬頭肉拍黃瓜既是涼菜也是素菜。喝膩了，抹上辣椒油，頓時色香味撲鼻。作為生日聚會的涼菜，壹點都不像菜。
6、燉魚，東北人不是特別喜歡吃魚，但是魚到處都是，也有道理說是必備的硬菜，燉湯少，面略煎，魚更鮮美。
7、油炸黃魚，小黃魚最好的吃法就是油炸，金黃色的魚，肉不僅嫩，而且脆，連魚刺都可以吃，腌制的時候多加壹點鹽，油炸的時候味道更好。
8.雞肉燉蘑菇。東北燉雞蘑菇聞名全國。妳相信雞肉香菇配粉條土豆不會留在大鍋裏嗎？東北的大鍋沒人會看不起，燉菜絕對是上乘。
9.清炒大蝦或者蝦仁，海鮮或者海鮮，都是大家不可多得的東西。炒壹盤蝦，大人小孩都愛吃，愛喝的人壹定不愛吃，而且脆脆的。
10，香腸，切壹盤香腸，幹吃幹喝根本不香，作為生日聚會絕對不是跑腿！老人可以吃，但是皮膚有點硬。