1，梨有降血壓和滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。雪梨確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。
2.紅棗有養顏補血的作用，可以促進人體造血，有效預防貧血，讓我們的皮膚越來越紅潤。紅棗中含有豐富的維生素C和環磷酸腺苷，可以促進我們皮膚細胞的新陳代謝，防止黑變病，達到美白祛斑的美容護膚效果。
3.銀耳可以提高肝臟的解毒能力，保護肝臟。銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。銀耳能增強人的新陳代謝，血液循環旺盛，各種組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮膚變得嫩滑。
銀耳雪梨大棗湯的做法；
材料:銀耳20克，雪梨30克，紅棗10克，冰糖少許。
練習:
1，銀耳用水浸泡，洗凈，撕成小塊；
2.雪梨洗凈、去皮、去核，切成小塊；
3.將銀耳和雪梨紅棗壹起放入砂鍋中，加入適量的水煮至米粥粘稠，出鍋時加入冰糖。
擴展數據:
銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。紅棗能養血安神，滋養脾胃，增強體質，延緩衰老；如果上班族吃紅棗，可以增加食欲，緩解緊張情緒。銀耳具有滋陰清熱、益氣補血的功效，是藥食兩用的佳品。
雪梨銀耳湯可以止咳潤肺。支氣管炎、支氣管擴張、肺結核患者夏季易咳嗽，可服用銀耳雪梨湯治療。取銀耳6克，雪梨1，冰糖15克，將銀耳浸泡至湯汁粘稠，然後將雪梨去皮去核，切片，放入湯中煮熟，再加入冰糖。銀耳含有多種礦物質，能有效防止鈣的流失。
參考資料:
銀耳清熱養顏？銀耳雪梨紅棗粥的做法-人民網