我們通常吃的石榴的可食用部分是其種子的種皮。石榴籽無毒。現在有軟籽石榴品種。這些石榴籽沒有發育完全，可以咀嚼吞咽。
其實石榴籽泡水也能帶來很好的養生效果。石榴籽含有維生素C、維生素E和大量的多酚類物質，具有很強的抗氧化能力。在水中浸泡後，它們的營養成分可以慢慢析出。喝壹些不僅可以達到美容養顏的目的，還可以保護心腦血管，從而大大降低心血管疾病的風險。
如果妳想利用石榴籽的保健功效，妳可以直接吃軟籽石榴，或者將普通石榴的籽浸泡在水中，但最好不要直接吞下石榴籽。雖然沒有毒性，但畢竟比較硬，直接吞下去對胃不好。
擴展數據:
四類人群不適合多吃石榴。
1，齲齒患者
石榴酸酸甜甜的，剛開始容易刺激口腔。此外，石榴含有大量的糖和有機鹽。如果飯後不註意口腔清潔，很容易腐蝕口腔內的牙齒。建議齲齒患者少吃石榴，健康人吃完要記得清潔口腔。
2.支氣管炎患者
因為石榴性溫，吃多了容易上火，加重支氣管炎的病情，引起急性支氣管炎或引起咳嗽痰多。
3、便秘患者
石榴有收斂作用，能澀腸止血，對痢疾、腹瀉、便血等疾病有輔助食療作用。所以便秘患者，尤其是大便幹燥的患者，最好不要多吃，以免加重病情。
4.糖尿病患者
石榴含糖量還是比較高的。雖然很酸，但還是可能導致糖尿病人血糖升高。建議糖尿病患者在醫生指導下謹慎食用。
人民網-石榴籽會誤食中毒嗎？哪些人不適合吃石榴？