百香果汁是用百香果的果實做成的果汁，它的味道酸酸甜甜，是壹款非常好喝的飲料，特別是在炎熱的夏天喝上壹杯冰涼涼的百香果汁，心情也會變得涼爽。它還含有豐富的維生素，對人體健康有好處，它還能做成其它飲品，比如：青檸百香果、百香果橙汁等。
百香果汁營養豐富，有清腸健胃和排毒養顏的功效，還能夠促進人體的新陳代謝，同時具有清熱解毒的作用，還能夠潤腸道通便，能夠減少結腸癌的患病率。
另外，百香果是壹種超纖維的食物，具有抗腫瘤和活性的作用，同時能夠有效避免有害物質壹直在體內沈澱，從而達到改善皮膚美容養顏的效果。
百香果榨汁方法
1、青桔百香果
準備壹些百香果和幾個海南小青桔，若沒有小青桔，也可以選用大青檸，首先把百香果洗幹凈切開，把海南小青桔或者大青檸切開，小青桔可以對半切，但青檸需要切片。
然後把百香果的果肉用勺子挖出來放入杯中，把青桔或者青檸也放入杯中，可以擠壹下它們的汁水，然後倒入適量蜂蜜，再倒入壹些礦泉水或者雪碧，攪拌均勻，可以根據個人喜好加入冰塊，壹杯清爽的青桔百香果就做好了。
2、百香果橙汁
首先將百香果洗幹凈後切成兩半，挖出果肉，放在杯子裏，再把準備好的橙子切塊去皮，放在壹旁留以備用，然後用熱水融化壹些冰糖。
之後將橙子放入料理機加入融化的冰糖水，把它們打成汁，再將打好的橙汁倒進裝入百香果果肉的杯子混合均勻即可，壹杯酸酸甜甜的百香果橙汁就完成了。