阿膠糕可以放西洋參。
阿膠養血潤燥,西洋參益氣,百合養肺,止咳補虛,奧成膏是個好配方。
從主要功效看,阿膠補血,西洋參補氣。壹起吃,氣血雙補。
自己做阿膠糕。具體配方建議妳根據自身情況,在專業醫生的指導下,為妳確定壹個個性化的方案。
西洋參阿膠糕的做法
材料:
東阿阿膠250g,核桃250g,大棗250g,枸杞250g,黑芝麻500g,冰糖125g,西洋參50g,杏仁100g,龍眼肉100g,古越龍山三年生500ml,食用玫瑰花瓣適量。
步驟:
1.粉狀阿膠密封,用雕花浸泡三天,中間取出準備好的材料,冰糖研成粉末放入阿膠中。
2、攪拌好冰糖粉,把鍋放在電磁爐上。
3、大火燒開,轉小火。
4.煮至掛旗,再調至保溫,依次加入枸杞、核桃、大棗、桂圓(妳買的桂圓幹去殼取肉)、杏仁、黑芝麻,放勻。最後加入西洋參(西洋參粉)並放入玫瑰花瓣,將所有東西混合均勻。
5、模具沾食用油,沾上篷布,撒上玫瑰花瓣,倒上煮好的阿膠,帶上不粘鍋手套,沾油,阿膠糕定型,鋪上保鮮膜,放冰箱冷藏壹晚。
6.取出阿膠糕,直接取出油布,在案板上翻壹翻,撕下油布,切成條狀切片,然後放入保鮮袋中密封放入冰箱保存。
7、想吃的時候拿出來吃。不要浪費阿膠的鍋,加水,加點燕麥煮個雞蛋,營養豐富!
小貼士:
攪拌時,很多物料粘在鏟子上,可以用刮刀輔助。核桃在烤箱裏烤150度10分鐘。