中華人民共和國成立後，周恩來總理曾將五加皮酒作為國禮贈送給外國友人，許多國家也將其視為國宴上不可或缺的珍貴飲品。
刺五加酒是由中草藥經加工、釀造、勾兌而成。
早些年，當地還流傳著壹首介紹這種酒配方配制的民謠。民謠是:“當歸壹味養心，祛瘀祛濕用美黃。”
甘松的健脾能祛邪散結，和胃木香。
薄荷清涼，木瓜舒絡。
單用山楂能祛濕，風寒頑痹能屈能伸。
刺五加酒有壹種奇怪的香味，滋補肝腎，強筋骨。
調和藥材，加入甘草、桂枝、玉竹。
補地養十二，增減是個神奇的公式。"
五加皮酒自誕生至今已有200年歷史。
刺五加酒有紅、白兩種。紅酒呈棕紅色和金黃色，白酒呈乳白色如玉髓。雖然顏色不壹樣，但是味道和質地是壹樣的。
如今的五加皮酒含有多達20種中草藥，但主要的是《藥酒曲》中的12種藥材。
五加皮酒在配制過程中，不僅加入了中草藥，還加入了白糖、蜂蜜等原料，精心釀造而成。
刺五加酒香甜可口，香甜醇厚，喝起來像沒有藥壹樣。
刺五加酒具有舒筋解乏、祛風除濕、滋補肝腎的功效，可治療肌肉攣縮、手腳麻木、關節疼痛等疾病。
無病常服，可壯骨強身，舒筋活血，延年益壽。
據相關科研人員鑒定，每天喝壹杯刺五加酒，可以預防膽結石、抗癌、降低血清膽固醇，是有益的“健康飲品”。