2.做涼拌甘藍，需要準備香油、白醋、鹽、黃瓜、甘藍。先把羽衣甘藍的幹皮去掉，清洗幹凈，切成絲。黃瓜去皮洗凈切絲。羽衣甘藍加適量鹽，腌制5分鐘。然後將湯汁過濾，將白菜絲、黃瓜絲倒入壹個大盆中，加入適量香油，將白醋攪拌均勻後即可食用。
3.妳可以用切碎的青椒做甘藍菜。妳需要準備蝦皮，香油，醋，醬油，味精，鹽，大蔥，白皮，大蒜，甘藍，青椒。首先將大蒜去皮切碎，大蔥去根，白菜和青椒洗凈切絲，然後加入花椒油、醋、醬油、味精、鹽和青椒。
4、可以做甘藍土豆泥，需要準備細香蔥、無鹽奶油、白胡椒、鹽、豆蔻粉、大白菜、月桂葉、大蒜、牛奶、酒蔥和零脂雞湯，然後準備壹些黃土豆，準備壹個鍋，加入壹些雞湯和水，把土豆放進去煮20分鐘左右，直到它們變軟，另外準備壹個湯鍋，放月桂葉、酒蔥和零脂雞湯。然後小火煮15分鐘到20分鐘，直到韭菜變軟，然後取出大蒜，瀝幹水分備用，丟棄月桂葉。在湯鍋中加入壹些甘藍，然後加入壹些冷水，蓋上鍋蓋用小火慢慢煮10分鐘到15分鐘，直到蔬菜變軟，然後取出。
5.妳可以用羽衣甘藍煮燉蘋果。妳需要準備核桃、蜂蜜、蘋果、米酒、醋、魚油、白菜、小洋蔥、蔬菜。在油盤中加入適量的油，加熱。加入洋蔥，翻炒5分鐘，直到洋蔥變軟。然後加入羽衣甘藍、鹽和醋，蓋上蓋子煮大約4分鐘，直到蔬菜變軟，然後去掉蓋子。