第二種:洋蔥炒魷魚。主料有魷魚、蔥、大蔥、姜蒜、花椒、幹辣椒、醬油、醋、料酒、糖、鹽、黑胡椒。先將魷魚洗凈切成魷魚條，姜切片，蔥切段，幹紅辣椒切段。鍋裏放油，放入姜、蔥、花椒，炒香，放入幹辣椒，放入魷魚翻炒，再放入生抽、鹽糖、黑胡椒，繼續翻炒，魷魚八成熟時放入蔥，繼續翻炒，再撒上香菜即可食用。
第三種:涼拌洋蔥。主料，蔥，蒜，醋，香噴噴的，胡椒粉，香油，鹽。首先，把洋蔥洗幹凈，用熱水炒壹下。然後，將調味汁、醋、糖混合，非常好吃。將油和鹽攪拌均勻，然後將調味汁放入洋蔥中。
第四種:炸洋蔥圈。主料，洋蔥，雞蛋，面包屑。先把洋蔥洗幹凈，切成圈備用。把雞蛋打好，放鹽和黑胡椒進去，攪拌。把油放進鍋裏。油五成熱時，把洋蔥圈粘在蛋液裏，再粘在面包屑裏，放油鍋裏炸。煮好後在上面撒點孜然，或者以後蘸醬吃。根據自己的口味選擇就好。我個人比較喜歡番茄醬。其實辣醬也不錯。
第五:洋蔥土豆牛肉湯。主料是洋蔥、土豆、牛肉。首先，洋蔥切絲，土豆切塊，牛肉切塊。將牛肉放入熱水中翻炒，去除牛肉的血腥味後撈出備用。鍋裏放水，蔥，姜，蒜，大料，然後牛肉，土豆，洋蔥。鍋中加入料酒、醋、黑胡椒、鹽，小火慢燉。牛肉軟爛了就可以煮了。