步驟:
1.材料:壹只鴨子1000g，血塊，豆腐，各種肉丸，臘肉，蔬菜和海帶。
2.鴨肉洗凈切塊，不要太大，切成和平時肉塊壹樣大小即可。將鴨肉塊放入冷水中煮熟，撈起，洗去血沫。
3.把洗幹凈的蔬菜和切好的蔬菜準備好待用。
4.將鴨肉、花椒、香葉、生姜、八角放入提米火鍋中(記得加蒸凈)，加入料酒和清水。
5.打開鍋蓋電源，啟動“火鍋”程序。該程序具有大火、慢火、小火、猛火等多種功能。妳可以選擇所需的熱量。這種提米火鍋升溫非常快，節省時間。
6.打開鍋蓋，啟動“火鍋”程序。該程序具有大火、慢火、小火、猛火等多種功能。妳可以選擇所需的熱量。這種提米火鍋升溫非常快，節省時間。
7.加入火鍋底料。
8、然後加入蔥、蒜、辣皮，這樣食材特別香好吃，不辣，因為蒜可以稀釋壹些辣椒素，增強香味。
9.將火轉旺，煮至湯汁沸騰。可以煮壹會，這樣底料和鴨肉都很好吃。
10，可以添加各種喜歡的食材，比如肉丸、血塊、培根、蔬菜、海帶等。，只要妳喜歡，就可以加進去，徹底煮熟。
11，然後把火力調到“慢火”；按下“向上”按鈕，將蒸汽網向上提起。看到食材很好吃，就隨便吃。這款電火鍋的升降板和鍋體是分離的，拆卸和清洗更加方便容易。不僅可以用來涮火鍋，還有上蒸下煮的功能。
12.從現在開始，妳不用為了火鍋而釣魚了。這個好處還可以幫助食物降溫，吃火鍋不怕燙。如果想口味更濃，或者吃的時候食物有點涼，可以再往下壓，把蒸網放低，這樣就可以把食材重新加熱，繼續和蔬菜壹起煮，特別方便。
參考以上內容？百度百科-鴨肉火鍋