導致水腫、少尿、腎功能下降等。，而且隨著瀦留液的增加，容易引起血壓升高，所以鹹海帶需要清洗幹凈後再食用。
2食用前如何處理腌制好的海帶？第壹步:將腌制好的海帶在幹燥狀態下浸泡。如果直接清洗，是清洗不掉上面的鹽分等有害物質的，必須浸泡24小時以上，軟化其吸水性，才能基本清洗幹凈。
第二步:煮鹽可以清洗表面的鹽分和有害物質，但是很難清洗掉已經滲入水中的鹽分和細菌、微生物。因此，將鹽煮沸並殺死細菌大約需要65，438+00分鐘。
3鹹海帶捏爛了就可以吃。不能吃。
鹹海帶不管是幹的還是發泡的都有壹定的韌性，捏起來也不會爛。所以，如果鹹海帶捏起來就爛了，壹般說明已經變質了，變質的食物是不能食用的。
因為食物變質後不僅會失去原有的食用價值，還會產生對人體健康有害的物質，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等食物中毒癥狀。所以鹹海帶捏起來爛了就不能吃了。
鹹海帶和幹海帶差別不大。
鹽漬海帶是以新鮮海帶為原料，經過煮制、冷卻、腌制、脫水、切割等工藝制成，而幹海帶則是由新鮮海帶直接幹燥或加鹽幹燥而成的光幹鹽漬海帶。其目的是為了便於保存和延長海帶的保存時間。經過浸泡清洗後，能達到其應有的營養價值和功效，所以鹹海帶和幹海帶差別不大。