燉丸子，日常生活中我們經常吃丸子，丸子好吃不容易。燉丸子有很多種方法。讓我們把他們介紹給妳。
燉丸子1準備豬肉餡，加入蔥、姜末、鹽、雞精、雞蛋、醬油、蠔油、十三香，攪拌均勻，加入澱粉再次攪拌均勻。
出鍋多少油，丸子形狀擠出，在鍋裏炸至金黃，盛出備用。
鍋裏留底油，放入番茄醬，糖，醬油，翻炒，瀝幹水，丸子，加入少許鹽和白醋，小火燉幾分鐘，水澱粉變稠。
“燉丸子”白菜燉丸子的2個步驟
1.在豬肉餡中加入2湯匙澱粉、0.5湯匙花椒粉、0.5湯匙姜粉和0.5湯匙鹽，加入適量水拌勻。
2.用手捏成球。
3、鍋中倒入適量的油，放入肉丸炒熟，不要炒透，定型即可。
4.將肉丸中的油瀝幹，放在壹邊。
5、鍋中倒入少量油，放入蔥花炒香。
6.倒入適量清水，加入生抽、蠔油和0、5勺花椒粉。
7.水燒開後，加入肉丸，燉20分鐘。
8.20分鐘後加入大白菜。
9、燉5分鐘左右。
10，上菜上菜。
11，成品圖。
紅燒丸子的做法3 1。大白菜的葉子洗幹凈，用手撕成小塊。
2.胡蘿蔔洗凈，切片
3.將自制鹵水豆腐切成小塊。
4.適量自制豬肉丸
5.將卷心菜和胡蘿蔔放入鑄鐵鍋中，加入壹些水，用大火煨。
6.煮沸後，加入五香粉。
7、加入適量生姜。
8.加豆腐。
9.將肉丸倒入，燉至開鍋。
10，加入適量的鹽
11，加入適量雞精。
12，撒上蔥花，出鍋。