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重慶小吃街有哪些推薦的特色美食?

重慶壹直是美食之都,各種重慶小吃都有地方特色,酸辣粉、炸土豆、涼粉、糍粑等。,都是推薦的重慶小吃。去重慶旅遊的吃貨壹定要嘗嘗。

壹、酸辣粉

不要在太講究的店裏吃酸辣粉。最好多去街頭巷尾走走。妳要知道,好吃的基本都藏在這些角落裏。很多重慶人下班後都喜歡吃壹碗酸辣粉。光是酸辣的味道就讓人想流口水。尤其是脆皮花生、風味小蔥、雜醬等。都加到酸辣粉裏,很入味。吃完壹碗,他們還想再吃壹碗。

第二,炸土豆

切成小塊的土豆直接在油鍋裏炸,表面金黃,外皮酥脆,上面撒點胡椒面和花椒粉。雖然看起來不是很吸引眼球,但是吃壹碗就讓人覺得很滿足。

第三,涼粉

涼粉絕對是重慶人最愛吃的小吃,所以全國都能知道,但是只有在重慶才能吃到最正宗的傷心涼粉。重慶人夏天幾乎每天都需要吃這麽壹碗,所以去重慶旅遊的人壹定不能錯過這種美味的小吃。

第四,冷面

很多地方都有冷面,但是重慶的冷面有地方特色。面很濃,有芝麻醬,海椒,糖,醋,黃瓜絲。尤其是夏天,冷面絕對是很多家庭的標配。沒胃口的時候吃壹碗冷面,真的讓人很舒服。

五、汽巴

如果妳吃了太多辛辣的食物,當然,妳必須吃壹些甜的年糕。在重慶街頭很常見。很多重慶人都喜歡拿它當早餐,或者當休閑小吃,吃壹口,酥嫩,甜糯。表面的豆粉讓人覺得香,紅糖汁甜而不膩,剛出鍋的年糕還冒著熱氣,簡直香。