松子是松樹的種子，別名海松子。松子富含脂肪、蛋白質和碳水化合物。松子不僅是重要的中藥，而且具有很高的食療價值。
另壹個名字
合適的人群
壹般人都可以吃松子。松子特別適合兒童、婦女和老人食用。
禁忌人群
膽囊功能紊亂嚴重、痰多的患者要慎吃松子。
功效
健脾養陰，清肺潤肺，治療便秘，降血脂，美容。
壹克熱量
530千卡
療效
1.消除疾病，強身健體，促進生長發育
松仁中富含的不飽和脂肪酸是人體各種組織和細胞的成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。
多吃松子有利於孩子的生長和病後恢復。
2.軟化血管，預防疾病，延年益壽。
松子含有豐富的不飽和脂肪酸和礦物質，能增強血管彈性，維持毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病。另壹方面，它能為身體組織供給豐富的營養，強健筋骨，消除疲勞，對老年人的保健大有裨益。
3.保濕提亮面部，烏發。
因為松子含有豐富的油脂和各種營養物質，松子可以有效的緩解饑餓感，補氣。
購物技巧
松子應色澤鮮艷，殼色淺褐色，殼硬而脆，仁易脫出，粒大而均勻，殼形飽滿。
外殼較暗，形狀不飽滿，黴變或幹燥不容易買到。
保存的秘密
松子應該保存在陰涼幹燥的地方。
烹飪方法
松子通常被油炸和烹飪。
食用方法
因為松子比較油，不適合大量食用，所以平時還是當零食比較好。
松子的食用量最好控制在每天20至30克，不宜過量，否則會導致體脂增加。
應避免搭配。
宜:松子配雞肉吃，可增加抵抗力。
松子和棗壹起煮有助於美容和延年益壽。
生活妙招
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