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自制低脂司康

原創司康

準備原材料:

低筋面粉?200g?白糖40g鹽1g?發酵粉?4g?壹整個雞蛋?壹個蛋黃?奶油70g?

半蘭抹茶司康

低筋面粉200g?泡打粉6g?黃油85g蛋黃1?糖20g,鹽2g?牛奶70g抹茶粉3g餅幹碎適量?

紅茶栗子司康

低筋面粉200g?泡打粉6g?黃油85g?3個蛋黃

糖20g?鹽2g,牛奶70g?紅茶碎2g?栗子醬適量?

川味劉協司康

低筋面粉200g?泡打粉6g黃油85g?蛋黃1?糖20g?鹽2g

牛奶70g?芝士碎10g?蟹柳適量?

芋泥鹹蛋黃司康。

低筋面粉200g?泡打粉6g?黃油85g?鹹蛋黃,3顆糖,20g?鹽2g?牛奶70g,奶酪90g?杏仁片適量?適量的芋泥

奶酪雞蛋沙司司康

低筋面粉200g?泡打粉6g?黃油85?蛋黃,3顆糖,20g?鹽2g?牛奶70g,奶酪90g?

黑加侖奶酪司康?

低筋面粉200克發酵粉6克黃油85克雞蛋桐黃都3糖20克鹽2克牛奶70克奶油奶酪50克黑加侖幹果。

杏仁芋泥司康

低筋面粉200克泡打粉6克黃油85克蛋黃3顆糖20克鹽2克牛奶70克杏仁片10克芋泥。

司康玫瑰紅茶

低筋面粉200g?發酵粉6g

具體做法:

1首先將低面粉、白糖、鹽、泡打粉混合均勻,烘烤。

2黃油切成小塊倒入面粉中,攪拌均勻,直到它們混合在壹起,成為碾碎的奶粉。

3加入奶油和壹個全蛋,攪拌均勻至無幹粉。

4放入保鮮袋冷藏30分鐘後取出壓平,厚度約0.8cm,分成大小相近的小塊(形狀可以隨妳喜歡)。

表面刷上蛋黃液,放入烤箱。烤箱預熱180度,烤25分鐘!黃油85g蛋黃3個糖20g鹽2g牛奶70g紅茶芝士適量碎玫瑰適量。