酸湯水餃的酸湯怎麽做？

不知道大家最近有沒有發現，餃子開始換壹種吃法了。以前在店裏吃餃子，壹般都是煮壹碗湯圓，端給妳。壹般桌上放壹碗辣椒、醋之類的調料，說明這些東西都是自己放的，主要是根據自己的口味，但不是每個人都能做出好味道。餃子是壹種特別常見的面食，基本上在北方很受歡迎。為了讓客人吃得更好，我們現在幫您準備了壹碗“酸湯”，直接放在餃子裏。專業廚師做出來的味道比我們這些不懂的人強多了，所以流傳開來了。無論創新服務，都覺得味道好才是真的好。我們來看看這個酸湯是怎麽做的。

這個酸湯不是我們之前知道的“貴州紅酸湯”。這個酸湯雖然很有名，但是在北方真的不行。很多人吃不出這種味道，尤其是餃子。估計這種紅酸湯放凱裏，吃個餃子就掉牙了。北方人吃餃子最喜歡的醋是“山西老陳醋”，很香。很多人會放，和羊肉湯壹起吃。

酸湯配料:香菜、蔥花、姜、陳醋、醬油、鹽、紫菜、蝦皮。其實這個方法是根據餛飩的做法。大家都吃過餛飩。基本上每個餛飩裏面都會有紫菜或者蝦，主要是蝦的湯很鮮。湯是水餃的原湯。這種湯由面和油組成，湯濃而香。

個人感覺這樣的餃子比之前的白湯好吃多了。至少有些酸味和酸味的食物可以提升人的味覺。如果能吃到10的白湯圓，我相信再加點酸的東西，就能多吃壹半。

我自己在家試著做了壹碗，感覺真的很好吃，但是我喜歡吃辣椒，放了很多辣椒油，看起來有點油，但是吃起來很辣，喝湯感覺和酸辣湯壹樣！不知道妳喜不喜歡這個？