01，香油，蒜，雞蛋
02、蒜泥芝麻醬拌豇豆
03、大蒜黃瓜(黃瓜)
04.蒜泥茄子
05、蒜拌胡蘿蔔絲
01香油蒜泥雞蛋
原材料準備:
4個雞蛋
鹽1茶匙
4-5瓣大蒜
香油1勺
2湯匙醬油
詳細做法:
1.大蒜加壹勺鹽，搗碎。將雞蛋煮熟，冷卻後壓碎。
2.將蒜泥加入雞蛋中，放壹勺香油和2勺醬油，拌勻。
3、這道涼菜可謂是雞蛋的神仙吃法，饅頭真香，給我做吧！
02豇豆拌大蒜和芝麻醬
原材料準備:
豇豆250克
大蒜2瓣
小米麻辣2個
2湯匙芝麻醬
鹽1小厝
壹點雞精
2湯匙醬油
醋1勺
詳細做法:
1.豇豆挑選洗凈，切成小塊，放入開水鍋中。煮大約2-3分鐘，然後關火。放入冷水中冷卻，取出後放入盤中。
2.大蒜切碎，小米切丁，加鹽，雞精，醬油，芝麻醬，醋，吃的時候拌勻。
3.壹盤清爽開胃的蒜泥醬拌豇豆就做好了。這個小涼菜我可以吃壹大碗面！
03大蒜黃瓜(拍拍黃瓜)
原材料準備:
黃瓜:1-2
鹽:半茶匙
醬油:1勺
香醋:半勺
蠔油:半勺
香油:1勺
大蒜:3瓣，搗成蒜泥。
雞精:1茶匙
小米麻辣:適量
詳細做法:
1，做法很簡單，把黃瓜拍扁，切塊放在盤子裏。
2、加入鹽、雞精、醬油、蠔油、香醋、香油、蒜泥、小米辣，拌勻即可，配餃子吃，很沒意思~