冰糖蓮子粥
材料：江米250克，凈蓮子100克，冰糖200克。
做法：1.江米用清水淘清，瀝水，入沸水中將米煮制成粥。2.凈蓮子經過初步加工，去掉紅衣，捅蓮心、再上屜蒸熟。3.鍋置旺火雖加入清水2500克，江米、蒸熟蓮子，壹起放入鍋內加入冰糖，小火熬制熟爛成粥。
甘草綠豆粥
清熱解毒，可涼吃或熱吃
材料：大米150克，綠小豆50克，甘草50克，白糖適量。
做法：1.大米用清水淘凈、瀝水。2.綠小豆去掉雜質，用清水洗凈瀝水。3.甘草洗凈用沙布包成小包。4.鍋置旺火上放入清水甘草包，將水熬制成金黃色，放入綠豆再燒沸，放入大米熬煮，成粥後加入白糖，調勻即可食用。
特點：色澤黃綠；清香宜人；甜香味美。
小米紅糖粥
材料：小米100克，紅糖適量，
做法：1.選用優質小米用清水淘洗幹凈，瀝水。2.鍋置旺火上，加入小米和清水，燒沸後改用小火慢慢熬煮成粥，加入紅糖調勻，再燒沸即成
紅棗蓮子粥
材料：糯米100克，香米50克，紅棗30枚，蓮子50克，冰糖（白糖）適量。
做法：
1.糯米、香米用清水淘凈、瀝水。
2.紅棗用清水稍泡脹，蓮子經加工捅出蓮芯洗凈。
3.鍋置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、蓮子壹起燒煮，燒沸後小火熬煮，至米五成熟時加入紅棗，冰糖（白糖）待糖調均熔化即可。
阿膠紅棗粥
材料：糯米60克，阿膠30克，紅棗30枚，白糖適量。
做法：
1.糯米用清水淘凈，瀝水。
2.阿膠放入研體中，搗成碎塊，鍋置微火上，加入清水和阿膠碎塊，熬制成汁。
3.鍋置旺火上，加入糯米和清水，燒沸後改用小火熬煮至八成熟時加入阿膠汁和紅棗、白糖，繼續熬煮成粥。