1.布法羅雞翅布法羅雞翅做法:
1.將1杯面粉、1湯匙蒜粉、1湯匙鹽、1湯匙黑胡椒放入保鮮袋中攪拌均勻。
2.將洗好的雞翅放入袋中，捏緊嘴上下左右搖晃，使其與粉充分混合。
3.烤盤鋪上錫紙，刷上油。烤箱預熱180度，放入雞翅烤40分鐘左右，中途翻面。
4.鍋中融化黃油，加入辣醬，然後放入烤好的雞翅，拌勻。出鍋後，將醬汁澆在雞翅上。
辣烤雞翅
配料:雞翅、姜、蒜、蔥、生抽、老抽(如果沒有)、黑胡椒、黃酒、蜂蜜(或者糖)。簡而言之，把家裏所有的調料都搜出來。
練習:
1.把所有的姜、蔥和蒜切碎，和所有的調料混合在壹起。融入腌料中
2.雞翅洗凈，用“1”腌制過夜。沒時間的話，腌制兩個小時。為了增加味道，妳可以在雞翅上切三刀。
3.另取壹碗，加入少許油、醬油、蜂蜜調成濃稠的醬。
4.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤上鋪壹層鋁箔紙，或者刷壹層油防止粘。將腌制好的雞翅用“3”包好(或者刷壹下)，平放在烤盤上，中間留壹點距離。200度火10分鐘。
5.取出用“3”包好，翻過來再放進去10分鐘。喜歡嫩壹點的就好。如果喜歡老壹點的，或者喜歡表面酥脆的，拿出來刷壹層蜂蜜再烤5分鐘。好吧！