第壹名自然是大螃蟹。螃蟹是食物中的美味,被稱為民間諺語“壹盤螃蟹是最好的菜”。它不僅味道鮮美,而且營養豐富,是壹種高蛋白的滋補品。海蟹的做法有很多種,蒸、辣炒都是不錯的選擇。
海蝦(對蝦)
蝦是北方人最常吃的海鮮之壹。蝦的品種和做法很多,很多朋友吃了都會豎起大拇指。油燜大蝦,鹽燜大蝦,清蒸大蝦,爆炒大蝦,有嗎?
魷魚
鐵板魷魚,麻辣魷魚,孜然魷魚...我想大部分朋友都吃過。炎炎夏日,兩串大魷魚,壹碟花生米,壹瓶冰鎮啤酒,那叫壹個爽。
扇貝
扇貝肉很好吃,不管是清蒸,辣炒,粥,什麽都好吃到停不下來...
蛤
文蛤又稱花蛤,不僅味道鮮美,而且營養全面。麻辣炒蛤蜊是很多朋友的最愛。吃了它,會讓人神清氣爽,忘記煩惱...
海牡蠣(牡蠣)
牡蠣肉肥滑可口,營養豐富,深受人們的喜愛。海蜇在各類海鮮店、燒烤攤都很常見。
黃花魚
黃花魚是傳統“四大海鮮”(大黃魚、小黃魚、帶魚、魷魚)之壹,是我國近海的主要經濟魚類,也是北方宴席中不可或缺的菜肴。
馬鮫魚
鮁魚是黃、渤海沿岸最常見的海洋魚類之壹。很多朋友大概都吃過清燉鮁魚,熏鮁魚鮁魚餡的餃子更是讓人難以忘懷。
發尾
帶魚是北方人最常吃的海魚之壹。它不僅好吃,而且便宜。紅燒帶魚估計大部分北方人都吃過。
鹹蝦醬
蝦醬是北方人常吃的壹種“小海鮮”。蝦醬卷在壹個大餅裏,放幾根韭菜,讓人流口水。然而現在吃蝦醬的人越來越少,曾經家家必備的蝦醬已經成了稀罕物。