準備材料:
1,蔥少許,切成2厘米長的小塊,也用於蔥白。
2.選擇較大的蝦,泡發洗凈備用。
3、壹根香腸,切成小顆粒。
4.花生磨成小顆粒,但是註意不要磨成粉~
5.香菜洗凈,切成段備用。
6.糯米事先用電飯煲煮好。如果妳想增加糯米的米香味,妳可以按照7:3的比例混合少量的大米。
生產步驟:
1,熱油炒香蔥,但不要太久。
2.放入蝦米,翻炒至蝦米變成金黃色,聞到蝦米的香味。
3.加入香腸,繼續翻炒至香腸七成熟左右。
4.加入煮熟的糯米翻炒,直到所有材料與糯米均勻混合。
5.當所有材料都差不多熟的時候,加入香菜翻炒。
6.最後加壹點醬油,增色增味。
7.好吃的炒糯米飯做好了~
換句話說,炒糯米飯好吃,但是不要吃。萬壹吃了之後消化不良,可以把大蒜搗碎煮開喝,甚至用水沖著吃,融化堆積的食物。
另壹種方式,
炒糯米飯
材料:糯米、香菇、蝦米、魷魚幹、花生、鹽、醬油、蔥花。
練習步驟:
步驟1:提前用清水泡糯米,可以提前壹晚。
第二步,將小蔥和香菜洗凈,切成粉末。
第三步,浸泡蘑菇,切碎。
第四步:將魷魚幹切好,清洗幹凈。
第五步,熱鍋放油,將花生炸熟,放涼備用。
第六步,在熱鍋中加入幹魷魚絲,炒香。
第七步,加入蝦仁翻炒至香。
第八步:將蘑菇壹起翻炒,加入少許鹽調味。
第九步:加入泡好的糯米翻炒。
步驟10,小火翻炒,炒勻。
步驟11,加少量水多次浸泡香菇。
步驟12:加入少許醬油,上色,翻炒至糯米裏沒有生米。取出前撒上蔥、花生和香菜。
步驟13,成品。