在吃菠蘿之前，妳會將它浸泡在鹽水中。這是因為菠蘿含有大量的糖苷和菠蘿蛋白酶，會刺激口腔。如果不浸泡直接吃，味道會很澀很麻。
小貼士菠蘿不需要用鹽水泡，因為菠蘿中的糖苷和菠蘿蛋白酶很少，幾乎可以忽略不計。所以，菠蘿吃之前沒必要浸泡。
2菠蘿吃多了會上火嗎？這是可能的。
菠蘿的味道非常好，菠蘿果肉富含糖類。這種甜味會讓人更想吃，大量攝入菠蘿容易增加人體內的糖分。如果體內糖分過多，會影響身體的血液循環和內部代謝，容易引起上火癥狀。
建議此時可以多喝溫水，促進體內糖分的排出，可以有效緩解上火癥狀。
妳想把菠蘿放在冰箱裏嗎？1.如果是去皮的菠蘿，建議放冰箱。菠蘿果肉富含糖分和水分。這種水果容易被細菌汙染。如果是去皮的菠蘿，可以用保鮮膜將碗封好，然後放入冰箱冷藏。
2.如果是帶皮的菠蘿，建議常溫保存。菠蘿本身的皮很厚，是壹種熱帶水果。如果把帶皮的菠蘿存放在冰箱裏，會縮短菠蘿的保質期，不利於菠蘿的食用。
妳想等菠蘿變黃了再吃嗎？不壹定。壹般來說，果皮沒有變黃的青菠蘿也是可以食用的。
只是這種菠蘿的甜度沒有完全變黃的菠蘿高。從吃的口感上來說，最好吃果皮完全變黃的菠蘿。這樣的菠蘿通常含糖量更高，口感更好。菠蘿的青皮和黃皮除了口感差別不大，菠蘿的外觀也不影響菠蘿的營養價值。