棗花蜜的功效與作用：
1、棗花蜜的營養價值很豐富，它具有潤腸通便、補血益氣、養生抗衰老、美容養顏的功效，其主要有果糖、葡萄糖、蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸和礦物質等成分，其中維生素C的含量是所有花蜜中最多的。
2、棗花蜜潤腸通便的功效很好，它成分中富含碳水化合物和有機酸等成分，能夠刺激腸胃分泌胃酸，有助於消化食物，另外維生素和礦物質等成分，可以促進腸胃蠕動，維持腸胃正常功能運轉。
3、棗花蜜具有補血益氣的功效，棗花蜜中含有豐富的礦物質鐵和銅，對血紅蛋白細胞合成有促進的作用，特別適用於女性經期貧血階段。
4、棗花蜜具有養生抗衰老的功效，它含有黃酮類化合物和多酚類化合物等多種抗氧化成分，能夠清除人體內堆積過多的自由基，從而達到抗衰老養生的功效。
5、棗花蜜具有美容養顏的功效，人體內自由基堆積過多，會破壞皮膚的彈性，增加黑色素沈積，棗花蜜能夠排除人體內的毒素和黑色素，促進細胞的新陳代謝和修復皮膚細胞。
棗花蜜每斤的價格壹般在25元至75元之間，質量不錯80元至150元左右。
如果直接從批發商手裏購買，如蜂農或直售商，棗花蜜的價格大多在30元至40元壹斤，網上有很多棗花蜜的價格相對偏低，註意有可能是假的。