牛奶與以下食物相容:
1，牛奶+香椿:腹脹
2、牛奶+糖:牛奶加熱時能與果糖發生反應，產生有毒的果糖氨基酸，對人體有害。
3、牛奶+菠蘿:身體不適
4、牛奶+韭菜:牛奶含鈣；鈣是骨骼和牙齒的主要成分；牛奶混韭菜含草酸多，會影響鈣的吸收。
5、牛奶+番茄醬:降低營養物質的吸收率。
6、牛奶+菠菜:壹起吃會引起痢疾。
7、牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收。
8、牛奶+金針菇:消化不良
9、牛奶+獼猴桃:影響消化吸收，腹脹、腹痛、腹瀉。
10，牛奶+米湯:導致維生素a大量流失。
11、牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白質和鈣結合沈澱，不易吸收。
12、牛奶+紅糖:牛奶的營養價值大打折扣。
13、牛奶+巧克力:壹起吃容易形成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會引起頭發幹燥、腹瀉、缺鈣、生長發育緩慢。
14、牛奶+黑魚:壹起吃會中毒，可以用綠豆治療。
15、牛奶+醋:壹起吃會引起腹部疾病，可以用研磨血漿治療。
16、牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常。
17、牛奶+果汁:牛奶富含蛋白質。果汁是壹種酸性飲料，會使蛋白質在胃中凝結，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
18，牛奶+橘子:影響消化
19、牛奶+酒:導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低牛奶的營養價值，有害健康。
20、牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收。
21、牛奶+菜花:牛奶中含有豐富的鈣，菜花中含有的化學成分影響鈣的消化吸收。
22、牛奶+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收。
23、牛奶+空心菜:影響鈣的吸收。