首先加入酵母粉、糖和高筋面粉。首先在酵母粉和糖中加入適量的高筋面粉,加入溫水攪拌成絮狀,然後揉成面團。壹定要把面團揉成光滑的表面。然後蓋上保鮮膜,等待發酵。
2.加入黃油和面團,準備醬面團發酵至兩倍大小,然後加入黃油,繼續揉面。黃油與面團完全混合後,讓光滑的面團靜置壹會兒。而這個時候,妳就可以準備披薩的醬汁了。壹般可以從超市買到黑胡椒醬或者新奧爾良醬。然後切好要放在披薩上的水果、蔬菜、肉類,比如培根、番茄丁、蘑菇丁、菠蘿丁。
3.將面團搟成大小均勻的餅,放上醬汁,將靜置過的面團再次揉搓,將裏面的空氣排空,然後將面團搟成大小均勻的圓餅,確保中間薄,邊緣厚。然後用叉子在面包上叉壹個洞,方便吃。刷好醬汁,加入準備好的菜。
4.將準備好的披薩放入烤箱烘烤,最後在準備好的披薩上均勻撒上壹層芝士屑,然後將披薩放入預熱好的烤箱中,200度烘烤約15分鐘。
如果妳對披薩感興趣,請留言和我們分享妳的做法。