首先需要準備適量的醬油、水、澱粉、耗油、油、幹香菇、蒜。
第壹步，將大蒜切成蒜末，香菇泡好，再切成蒜末。
第二步:鍋中倒入適量的食用油，將切好的蒜粒倒入鍋中，開小火翻炒。
第三步，將蒜炒至微焦，香味溢出。
第四步，把蘑菇沫倒入鍋中，和蒜末壹起翻炒，直到變成褐色。
第五步，加入適量醬油，翻炒均勻，再加入適量蠔油翻炒。
第六步，稱取適量水倒入碗中，然後加入適量澱粉攪拌成水澱粉。將準備好的澱粉倒入鍋中，倒在壹邊，用鏟子慢慢攪拌。
第七步，然後在鍋中倒入適量的水，蓋上鍋蓋，開小火慢煮。
第八步:等到水剩的差不多了，湯變濃了。
接下來教妳怎麽做腸粉:首先準備適量的腸粉，加入適量的水，混合制成米漿，靜置20分鐘。在準備好的菜或器皿上抹壹層薄薄的油，倒入米漿，搖勻，加入壹個雞蛋，拌勻，將肉沫、蔬菜等食材加入腸粉中，放入燒開的鍋中，蓋上蓋子，蒸40秒，掀蓋。用刮刀把腸粉刮下來，壹份廣東腸粉就做好了。
每天在廣東吃壹份自己做的腸粉，感受著濃湯帶來的老廣東人的精神，仿佛置身廣東，坐在老式的扶手椅上，吃著早茶，真的很有意思。
好了，今天分享的腸粉煲湯方法妳拿到了嗎？學的快。