1、
控制總能量，保持正常體重。
冠心病患者應多吃粗糧，增加膳食纖維和維生素的含量。單糖和雙糖要適當控制，尤其是高血脂和肥胖的人。
2
，限制脂肪
脂肪的攝入應限制在總能量的30%以下，主要是植物脂肪。適當食用瘦肉、家禽和魚類。多吃海魚有利於防治冠心病。另外，冠心病患者要控制膽固醇的攝入，每天膽固醇的攝入量應小於300mg，壹個雞蛋中的膽固醇接近300mg。患冠心病時，應控制雞蛋等禽蛋的攝入，限制動物脂肪、全脂奶和脂肪。
肉類和其他食物的攝入。
三
，適量的蛋白質
蛋白質是維持心臟正常功能的必要營養素，但攝入過多蛋白質對冠心病不利，因為蛋白質不易消化，會加快新陳代謝，增加心臟負擔。有學者觀察到，過量攝入動物蛋白會增加冠心病的發病率。日常食物中應選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品，有利於冠心病的防治。
四
飲食應該清淡，低鹽。
這壹點對於高血壓患者尤為重要，每天鹽的攝入量要控制在6g以下。夏天出汗多，戶外活動多，可以適當增加鹽的攝入量。
五
多吃蔬菜和水果對心臟有好處。
蔬菜和水果是人類飲食中不可或缺的食物，富含維生素C、無機鹽、膳食纖維和果膠。
六
避免吸煙和飲酒。
冠心病患者應戒煙，減少飲酒，合並高脂血癥時應避免飲酒。