蔥姜價格漲幅較大，價格翻倍。？洋蔥前鋒？姜妳的軍隊呢？再次東山再起。從來沒有？專家分析，主要原因是大蔥種植效益差，主產區內澇影響了大蔥的單位產量。
和大蔥壹樣，生姜的價格最近也漲了不少。濟南萊蕪地區是山東省生姜的主要產地。這裏的村民說目前沒有生姜供應，所以價格壹路上漲。
蔬菜協會數據顯示，由於去年大部分生姜產區種植面積沒有增加，加上病害、自然災害等原因導致單位面積產量下降，精洗生姜價格從今年9月下旬的每斤不到7元錢，上漲到10月初的近111元錢，均價約為3.84元/斤，同比漲幅較大。短期來看，生姜價格也將維持高位。
目前，大蔥的價格達到了近四年來的最高水平，生姜的價格也達到了近六年來的最高水平。專家表示，蔥姜大幅上漲的原因主要在供給端。壹方面，比較利益的減少導致蔥姜種植面積銳減；另壹方面，降水過多導致大蔥、生姜產量下降。後市大蔥供應依然偏緊，價格將高位運行；鮮姜大量上市後，價格可能會有所回落。
今年6月中旬165438+10月以來，山東產區老姜庫存進入尾聲，河北、山東鮮姜上市逐漸增多，南方鮮姜開采進入後期。預計隨著鮮姜上市量的增加，生姜價格會有所回落。
針對蔥、姜、蒜等小蔬菜產地集中、庫存銷售、周期性強、價格波動大等鮮明特點，專家建議有關部門加強市場監測、分析和預警，積極推進政策性農業保險，大力發展加工和儲藏，穩定價格，降低市場風險。