桂圓的營養與功效？
桂圓肉在中藥系裏邊叫龍眼肉，這個藥甘、平而無毒，入心經、脾經和胃經。桂圓肉是常吃的幹果，它有補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉的作用，主要起到補益的作用，治療憂思傷脾出現的頭暈、失眠、心慌、心悸、心驚膽戰的癥狀，可以健脾氣，而且它可以補心氣，它用於氣虛、乏力、瘦弱，用於產後或者是大病之後身體的體虛，它也用於脾虛導致的各種失血證，比如崩漏下血。
不過如果病人有實邪、外感或者是痰飲、脹滿，不宜用龍眼肉。
1 健腦安神。桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，安神，治失眠、健忘、驚悸等作用。
2 抑制子宮肌瘤。桂圓能有效抑制子宮癌細胞，是預防婦女更年期婦科腫瘤的好幫手，因此婦女適當吃些龍眼有利健康。
3 恢復體力。桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效，於產後虛弱也有壹定的調養作用。
桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的，其營養價值是相當好的，因此在日常生活中我們應該常吃。
桂圓怎麽吃更營養？
1 早晨空腹吃10個桂圓，搭配2個荷包蛋，加適量白糖，能補脾養心、益氣養血。
2 睡前吃上10個桂圓，有養心安神，治療心悸失眠的作用。
3 經常熬夜的人群可以取桂圓放入沸水中浸泡5分鐘，之後連果帶湯壹並服下，有補血養身的作用。
4 將桂圓放入水中煮沸，並加入雞蛋，可護膚養顏、抗衰老、增強免疫力，尤其適合女性服用。