這種方法可以保鮮七天左右。
1.將秋葵的果梗修剪整齊，放入保鮮袋或塑料盒中，密封，然後用報紙包裹，防止直接接觸冷藏室的碎冰。
2.將報紙包好，放入冰箱最底層冷藏。
因為秋葵是熱帶植物，怕冷，所以冰箱的最適溫度是5到9度，低於4度就容易長凍斑。在冰箱裏，只有最低的溫度才能滿足這個要求，這裏的溫度大概是6到10度。
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第二，速凍和保存
這種方法可以保鮮9個月，但是保鮮時間越長，黃秋葵流失的營養越多。建議妳盡量在兩周內吃，這個時候營養成分基本沒有大的損失。
1.秋葵果梗修剪後，放入沸水中焯0.5 ~ 1分鐘。記得在燙之前在水裏加入適量的鹽。
2.燙過的秋葵立即出鍋，浸入冷水或冰水中。完全冷卻後，取出秋葵，控水。
3.將凈化後的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒中，密封，放入冰箱冷凍室冷凍。如果妳家冰箱有速凍功能，最好用速凍功能。
秋葵老了還能吃嗎？
老秋葵做涼拌菜或油炸食品都不好吃，但其實是可以吃的。只要找對吃法，老秋葵也是寶。
對於不太老的秋葵，我們做湯是很好的，比如秋葵雞湯。不太老的秋葵也可以切片曬幹，用來泡茶或者煲湯都不錯。大冷天買不到秋葵。我們不妨買些陳年秋葵曬幹保存，冬天也可以用秋葵泡茶或煲湯。
沒有及時采摘的老秋葵，幹脆讓它再繼續生長壹個月，直到秋葵的果實完全成熟。這個時候，黃秋葵果裏面的籽就拿出來了，茶很香。成熟的黃秋葵籽也可用來榨油，出油率可達20%左右，稱為黃秋葵籽油，價格高達190元/斤。
老黃秋葵用來泡茶或煲湯，有淡淡的天然香味，好吃又健康。